บทที่ 4 ลิพิด

บทที่ 4 ลิพิด  กรดไขมันอิ่มตัว  1. กรดไขมันอิ่มตัว มีลักษณะเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง เรียกว่า ไขมันที่ เป็นของแข็ง พบได้ในไขมันจากสัตว์เนย นมที่ไม่พร่องมันเนย และชีส  กรดไขมันอิ่มตัว  คำตอบคือ กรดไขมันจะทำให้คุณสมบัติของน้ำมันต่างกัน และส่งผลต่อสุขภาพแตกต่างกันไป จากการวิจัยของแพทย์และผู้เชี่ยวชาญพบว่า. กรดไขมันอิ่มตัว จะ เพิ่ม ระดับคอเลสเตอรอล

กรดไขมันอิ่มตัว สามารถให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวของกรดลิโนลีอิก ซึ่งร่างกายไม่สามารถ. สังเคราะห์ได้ นอกจากนี้แล้วไตรกลีเซอไรด์ยังช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกหิวช้าลงเมื่อ. รับประทาน. CM 118. 43. Page 2 Unsaturated fatty acid กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว · Monounsaturated fatty acid เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ 1 ตำแหน่ง ได้แก่ กรดโอลิอิก · Polyunsaturated fatty

2. กรดไขมันไม่อิ่มตัว เป็นกรดไขมันที่มีโซ่คาร์บอนยาว และมีพันธะคู่ตั้งแต่1 - 6 กรดไขมันกลุ่มนี้ มีจุดหลอมเหลวต่า โดยจุดหลอมเหลวของกรดไขมันแต่ละ. กรดไขมันอิ่มตัว คืออะไร? ดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพ? กรดไขมันอิ่มตัว คืออะไร. กรดไขมันอิ่มตัว เป็นหนึ่งในประเภทของไขมันที่เรามักได้ยินถึงบ่อยๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าไขมันประเภทนี้มีบทบาท